蔵書情報
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書名 |
おいしいお菓子のアイデアレシピ100
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著者名 |
伊藤純子/編著
|
著者名ヨミ |
イトウ スミコ |
出版者 |
ナツメ社
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出版年月 |
1999.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113920249 | 596.6/イ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
伊藤純子/編著
中村和子/編著
|
著者名ヨミ |
イトウ スミコ ナカムラ カズコ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
1999.11 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-8163-2702-9 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
おいしいお菓子のアイデアレシピ100 |
書名ヨミ |
オイシイ オカシ ノ アイデア レシピ ヒャク |
副書名 |
お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける |
副書名ヨミ |
オカシ ノ カタ オ ツカワズ ニ オーブン ノ テンパン ダケ デ ヤケル |
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撮影:大川範 |
内容紹介 |
18のケーキが楽しめる応用自在のバターケーキから、お馴染みのショートケーキ、チーズケーキ、ガトーショコラも簡単にアレンジ。天板ひとつで焼けてしまう、おいしいケーキのアイデアレシピ100を紹介。 |
著者紹介 |
製菓学校で学ぶ。フリーの編集者として、料理書の編集に携わるほか、料理研究家として活躍。 |
内容細目
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