検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113939079	664.6/ｱ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	青木義雄／著
著者名ヨミ	アオキヨシオ
出版者	成山堂書店
出版年月	1999.11
ページ数	204p
大きさ	19cm
ISBN	4-425-82761-9
分類記号	664.68
書名	ふぐの文化
書名ヨミ	フグノブンカ
内容紹介	ふぐってどんな魚? 知られていそうで知られていないふぐの生態から調理法、文化までをフルコースで紹介。「ふぐを食べなかった吉田松陰」「ふぐに例えられた女性」などのミニ情報も収録する。
著者紹介	1963年徳山市生まれ。徳山大学経済学部卒業。フグ処理師。青木フグ商店社員。