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蔵書情報

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書名	服部お料理学校　(婦人生活ファミリークッキングシリーズ)
著者名	服部栄養専門学校／料理・指導
著者名ヨミ	ハットリエイヨウセンモンガッコウ
出版者	婦人生活社
出版年月	1999.12

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	服部栄養専門学校／料理・指導
著者名ヨミ	ハットリエイヨウセンモンガッコウ
出版者	婦人生活社
出版年月	1999.12
ページ数	258p
大きさ	26cm
ISBN	4-574-80312-6
分類記号	596
書名	服部お料理学校　(婦人生活ファミリークッキングシリーズ)
書名ヨミ	ハットリオリョウリガッコウ
副書名	基本がわかる、レパートリーが増える
副書名ヨミ	キホンガワカルレパートリーガフエル
内容紹介	和風、洋風、中国風それぞれの基本料理やパーティーメニュー、簡単デザートなどを、写真を添えて分かりやすく紹介。全レシピにカロリー、塩分、調理時間、栄養成分付き。初心者のための基礎レッスンも収録。