蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書名 |
絶対失敗しないクロワッサンとデニッシュ (おいしいホームメイド)
|
著者名 |
田辺由布子/〔著〕
|
著者名ヨミ |
タナベ ユウコ |
出版者 |
雄鶏社
|
出版年月 |
1999.11 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1113941066 | 596.6/タ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
田辺由布子/〔著〕
|
著者名ヨミ |
タナベ ユウコ |
出版者 |
雄鶏社
|
出版年月 |
1999.11 |
ページ数 |
55p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-277-61355-1 |
分類記号 |
596.63
|
書名 |
絶対失敗しないクロワッサンとデニッシュ (おいしいホームメイド) |
書名ヨミ |
ゼッタイ シッパイ シナイ クロワッサン ト デニッシュ |
内容紹介 |
バターをたっぷり折り込んでできる薄い層が魅力のクロワッサンとデニッシュ。生地の作り方や材料・用具について説明し、チーズクロワッサン、フルーツデニッシュ、デニッシュ食パン等の作り方を紹介する。<ソフトカバーー> |
著者紹介 |
ル・コルドンブルーなどでフランス菓子を学ぶ。現在は東急カルチャースクールで講師を務めるほか、自宅で料理教室も開く。著書に「絶対失敗しないパン」「5分ソースで簡単デザート」など。 |
内容細目
前のページへ