検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113973746	673.9/ｵ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大阪あべの辻調理師専門学校／編著
著者名ヨミ	オオサカアベノツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者	ぺりかん社
出版年月	1999.12
ページ数	154p
大きさ	19cm
ISBN	4-8315-0876-4
分類記号	673.97
書名	ソムリエ・バーテンダーになるには　(なるにはBOOKS)
書名ヨミ	ソムリエバーテンダーニナルニワ
内容紹介	ワインのプロであるソムリエ。安らぎの時間、場所、そしてお酒を提供するバーのプロといえるバーテンダー。くつろぎの時間をよりよくするプロのサービス業を、さまざまな角度から紹介する。