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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113963631	289.2/ﾁ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	陳建一／著
著者名ヨミ	チンケンイチ
出版者	大和書房
出版年月	1999.12
ページ数	220p
大きさ	20cm
ISBN	4-479-79051-9
分類記号	289.2
書名	ぼくの父、陳建民
書名ヨミ	ボクノチチチンケンミン
副書名	「鉄人」が「神様」への思いをつづる
副書名ヨミ	テツジンガカミサマエノオモイオツズル
内容紹介	父を「中華の神様」と呼んでくれた人もいた。ぼくは「中華の鉄人」ということになっている-。陳建一の原点がここにある。日本で四川料理の普及に尽くした陳健民の波瀾万丈、サクセスストーリー。
著者紹介	1956年東京都生まれ。陳建民の長男。玉川大学卒業後、父のもとで中国料理を修業。現在、赤坂四川飯店代表取締役社長。著書に「陳建一の四季の中華」など。