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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

旬の器 (淡交ムック)

著者名 高橋英一/監修・文
著者名ヨミ タカハシ エイイチ
出版者 淡交社
出版年月 1999.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1113993840596.9/タ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 高橋英一/監修・文
著者名ヨミ タカハシ エイイチ
出版者 淡交社
出版年月 1999.12
ページ数 126p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-02046-0
分類記号 596.9
書名 旬の器 (淡交ムック)
書名ヨミ シュン ノ ウツワ
副書名 もてなしの美学
副書名ヨミ モテナシ ノ ビガク
内容紹介 器は料理の着物のようなもの。盛り付けて見栄えがするのも、品がよくなるのも器の感性が大きく影響する。料理と器の関係や、初心者のための器選びを解説し、魯山人から現代作家まで、数々の名器を紹介する。
著者紹介 1939年生まれ。瓢亭14代当主。共著書に「茶会席瓢亭の四季」「かわり懐石」がある。



内容細目

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