検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1113985091	699.6/ﾘ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	番組スタッフ／編
著者名ヨミ	バングミスタッフ
出版者	フジテレビ出版
出版年月	2000.2
ページ数	302p
大きさ	22cm
ISBN	4-594-02835-7
分類記号	699.67
書名	料理の鉄人大全
書名ヨミ	リョウリノテツジンタイゼン
内容紹介	美食アカデミーが誇る鉄人シェフと、料理に夢を馳せる挑戦者が腕を競う「料理の鉄人」の6年間の歴史を綴る。主宰が選ぶベストレシピ、鉄人&歴代挑戦者のレストランガイド、対戦データ分析、関係者が明かす製作秘話等を紹介。