蔵書情報
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書名 |
熱帯の有用果実
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著者名 |
土橋豊/著
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著者名ヨミ |
ツチハシ ユタカ |
出版者 |
トンボ出版
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出版年月 |
2000.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1114988318 | 625.8/ツ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
土橋豊/著
|
著者名ヨミ |
ツチハシ ユタカ |
出版者 |
トンボ出版
|
出版年月 |
2000.3 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-88716-142-5 |
分類記号 |
625.8
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書名 |
熱帯の有用果実 |
書名ヨミ |
ネッタイ ノ ユウヨウ カジツ |
内容紹介 |
最も一般的な果実やその中の種子などを利用するフルーツやナッツ類を嗜好料、香辛料・香料、染料、油料、観賞用の順に解説。食品成分表と用語解説を掲載。 |
著者紹介 |
1957年大阪府生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。京都府立植物園勤務を経て、現在、京都府立農業総合研究所主任研究員。花卉園芸学専攻。著書に「洋ラン図鑑」「観葉植物1000」等。 |
内容細目
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