蔵書情報
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書名 |
食材魚貝大百科 3(イカ・タコ類ほか魚類)
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出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2000.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1113991155 | 664.6/シ/3 | 3F | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2000.2 |
ページ数 |
181p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
4-582-54573-4 |
分類記号 |
664.6
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書名 |
食材魚貝大百科 3(イカ・タコ類ほか魚類) |
書名ヨミ |
ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ |
内容紹介 |
スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。 |
内容細目
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