検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114023850	596.3/ｾ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	瀬尾幸子／著
著者名ヨミ	セオユキコ
出版者	平凡社
出版年月	2000.2
ページ数	95p
大きさ	22cm
ISBN	4-582-63374-9
分類記号	596.3
書名	たまごのうふふ。　(コロナ・ブックス)
書名ヨミ	タマゴノウフフ
副書名	びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿
副書名ヨミ	ビックリオイシイシンセンタマゴリョウリヒャクイッサラ
内容紹介	卵かけごはんや目玉焼きなどの基本36種、和洋中の毎日のおかず43種、おもてなしにも使える卵料理22種の作り方を、丁寧に紹介。卵の種類や構造、卵をめぐる素朴な疑問Q&Aなども収録。
著者紹介	大学在学中から、料理研究家のアシスタントとして料理づくりの経験を積んだのち、独立。現在、雑誌や広告の仕事を幅広く手がける。著書に「野菜のお菓子果物のお菓子」がある。