蔵書情報
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書名 |
栄養学総論 (栄養士養成シリーズ)
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著者名 |
杉本悦郎/編著
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著者名ヨミ |
スギモト エツロウ |
出版者 |
光生館
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出版年月 |
2000.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
杉本悦郎/編著
|
著者名ヨミ |
スギモト エツロウ |
出版者 |
光生館
|
出版年月 |
2000.3 |
ページ数 |
182p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-332-70127-5 |
分類記号 |
498.55
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書名 |
栄養学総論 (栄養士養成シリーズ) |
書名ヨミ |
エイヨウガク ソウロン |
内容紹介 |
栄養学の概要とその基本的な考え方を統一的、包括的に理解することを目的として編集したテキスト。「日本人の栄養所要量」第6次改定に伴い内容を改めた3訂版。 |
内容細目
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