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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1114206680 | 596.4/ワ/ | 3F | 閉架茂木大 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐川進/料理
辻勲/監修
|
著者名ヨミ |
サガワ ススム ツジ イサオ |
出版者 |
ジャパンクッキングセンター
|
出版年月 |
2000.3 |
ページ数 |
144p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-88046-322-1 |
分類記号 |
596.4
|
書名 |
わが家の行事料理と旬の味 (辻学園BOOKS) |
書名ヨミ |
ワガヤ ノ ギョウジ リョウリ ト シュン ノ アジ |
副書名 |
春・夏・秋・冬よろこび役立つ |
副書名ヨミ |
ハル ナツ アキ フユ ヨロコビ ヤクダツ |
内容紹介 |
食い初めや長寿の祝いなど人生の節目に合った料理から、家族で楽しむ行楽弁当、パーティー感覚のおもてなし料理、旬の食材を活かした季節の料理、おせちまで、行事料理と旬の味のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1923年大阪市生まれ。辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組や料理教室などの講師として活躍。著書に「絵でわかるやさしいおべんとう」など。 |
内容細目
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