検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114048100	626.2/ｵ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小沢聖／編著　佐藤百合香／編著
著者名ヨミ	オザワキヨシ　サトウユリカ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2000.3
ページ数	109p
大きさ	21cm
ISBN	4-540-99202-3
分類記号	626.27
書名	クッキングトマトの栽培と利用
書名ヨミ	クッキングトマトノサイバイトリヨウ
副書名	加熱調理用トマト
副書名ヨミ	カネツチョウリヨウトマト
内容紹介	煮込み料理やソース、炒め物、焼き物、詰め物などに向き、トマト料理を美味しくするクッキングトマト。品種と栽培の方法や、食べ方のアイディア、販売の手法などについて紹介する。
著者紹介	農林水産省東北農業試験場勤務。