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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

気になる成分・表示100の知識 

著者名 左巻健男/編著
著者名ヨミ サマキ タケオ
出版者 東京書籍
出版年月 2000.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1114067161498.5/キ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 左巻健男/編著   稲山ますみ/編著   西田立樹/編著
著者名ヨミ サマキ タケオ イナヤマ マスミ ニシダ タテキ
出版者 東京書籍
出版年月 2000.5
ページ数 235p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-79543-5
分類記号 498.519
書名 気になる成分・表示100の知識 
書名ヨミ キ ニ ナル セイブン ヒョウジ ヒャク ノ チシキ
内容紹介 乳化剤、ステビア、エデト酸塩…。台所、食卓、お風呂、トイレ、庭などで日常的に食べたり、触れたりしている化学物質の成分や安全性等について解説する。成分表示の見方・読み方も紹介。
著者紹介 1949年生まれ。東京大学教育学部附属中等教育学校教諭。法政大学工学部講師。



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