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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

日々是「好食」 

著者名 福原義春/著
著者名ヨミ フクハラ ヨシハル
出版者 マガジンハウス
出版年月 c2000


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1114073001596.0/フ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 福原義春/著
著者名ヨミ フクハラ ヨシハル
出版者 マガジンハウス
出版年月 c2000
ページ数 253p
大きさ 20cm
ISBN 4-8387-1236-7
分類記号 596.04
書名 日々是「好食」 
書名ヨミ ヒビ コレ コウショク
内容紹介 おいしい話+おいしいエッセイに舌つづみ。渡辺貞夫、林えり子、鈴木忠雄、土屋耕一、岸惠子ら、ジャンルの異なる12人との対談集に、薬味として「おいしいエッセイ」を加えた。『味の手帖』連載を単行本化。
著者紹介 1931年東京都生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業。資生堂会長。著書に「部下がついてくる人」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 おいしいエッセイ
2 人の笑顔を見るために仕事をする。 渡辺 貞夫/対談
3 「東京ことば」の心意気と文化。 林 えり子/対談
4 ワインブームの仕掛け人、その秘策とは。 鈴木 忠雄/対談
5 努力してこその達成感が好き。 大宅 映子/対談
6 『パイプのけむり』シリーズ、新作で35年。 団 伊玖磨/対談
7 美術館では自分の好きな絵を一点見つける。 長谷川 智恵子/対談
8 二重造影法で自分のガンを早期発見。 市川 平三郎/対談
9 時代を広告の水準から検証する。 島森 路子/対談
10 「幕の内弁当」の日本的美意識。 栄久庵 憲司/対談
11 回文と遊ぶ言葉のまじない師。 土屋 耕一/対談
12 サン・ルイ島在住の「ルイジャン」。 岸 惠子/対談
13 世界の食卓に浸透する醬油の味。 茂木 友三郎/対談
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