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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114165966	588.5/ﾑ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	村上満／著
著者名ヨミ	ムラカミミツル
出版者	東洋経済新報社
出版年月	2000.6
ページ数	270,22p
大きさ	21cm
ISBN	4-492-04130-3
分類記号	588.54
書名	ビール世界史紀行
書名ヨミ	ビールセカイシキコウ
副書名	ビール通のための15章
副書名ヨミ	ビールツウノタメノジュウゴショウ
内容紹介	ビールの名称の由来や定義などについて、大学での講義録をもとにまとめる。ハンムラビ王、神聖ローマ皇帝、ルター、鷗外…世界のビールのルーツがわかる15章。
著者紹介	1934年山梨県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サントリー入社。常務取締役を経て、現在、同社顧問・技術監。著書に「「ナマ樽博士」の世界ビール紀行」「地球ビール紀行」など。