蔵書情報
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書名 |
ホームヘルパーのための基礎料理
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著者名 |
今井美津恵/著
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著者名ヨミ |
イマイ ミツエ |
出版者 |
東京書店
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出版年月 |
2000.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1115083650 | 596/イ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
今井美津恵/著
|
著者名ヨミ |
イマイ ミツエ |
出版者 |
東京書店
|
出版年月 |
2000.4 |
ページ数 |
197p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-88574-969-7 |
分類記号 |
596
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書名 |
ホームヘルパーのための基礎料理 |
書名ヨミ |
ホーム ヘルパー ノ タメ ノ キソ リョウリ |
内容紹介 |
ホームヘルパーが高齢者・障害者に提供する毎日の食事に役立つ簡単な料理を、調理方法別に分類し、カラー写真やイラストを多用して解りやすく解説する。訪問先ですぐに役立つ簡単メニュー100種類。 |
著者紹介 |
1935年生まれ。日本女子大学卒業。栄養士。63年に今井料理教室を開講。68年今井学院と改め、華道・茶道・ピアノ教室を併設。著書に「今井美津恵の男の料理95品」など。 |
内容細目
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