検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114187700	383.8/ｶ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	賈【ケイ】萱／著　石毛直道／著
著者名ヨミ	カケイケン　イシゲナオミチ
出版者	平凡社
出版年月	2000.7
ページ数	283p 図版12p
大きさ	20cm
ISBN	4-582-82427-7
分類記号	383.822
書名	食をもって天となす
書名ヨミ	ショクオモッテテントナス
副書名	現代中国の食
副書名ヨミ	ゲンダイチュウゴクノショク
内容紹介	現代中国55年、12億の民は何を食べてきたのか。社会状況と食のそれぞれの変化を対比させる時間軸と、地方料理や少数民族の食等の空間軸の双方から中国の食を論じ、その根底にある中国人の食に対する観念を探る対談集。
著者紹介	1941年生まれ。北京大学日本研究センター教授。著書に「日本風土人情」など。