検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114207278	596.3/ﾔ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山田宏巳／著
著者名ヨミ	ヤマダヒロミ
出版者	幻冬舎
出版年月	2000.9
ページ数	117p
大きさ	24cm
ISBN	4-344-00018-8
分類記号	596.37
書名	野菜1個のイタリアン　(ふたりでごはん)
書名ヨミ	ヤサイイッコノイタリアン
内容紹介	肉も魚も、市販のだしの素や出来合いのソースなどもいっさい使わずに、野菜ひとつだけで料理を作ってしまう料理本。野菜の個性を素のまま味わうイタリアンレシピ55品を収録する。
著者紹介	「リストランテ・ヒロ」オーナーシェフ。