蔵書情報
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書名 |
新世紀に伝えたい100のお惣菜 (マイライフシリーズ特集版)
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著者名 |
城戸崎愛/〔著〕
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著者名ヨミ |
キドサキ アイ |
出版者 |
グラフ社
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出版年月 |
2000.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1114267061 | 596/キ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
城戸崎愛/〔著〕
|
著者名ヨミ |
キドサキ アイ |
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2000.10 |
ページ数 |
80p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7662-0588-X |
分類記号 |
596
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書名 |
新世紀に伝えたい100のお惣菜 (マイライフシリーズ特集版) |
書名ヨミ |
シンセイキ ニ ツタエタイ ヒャク ノ オソウザイ |
副書名 |
心温まる手作りの味、懐かしい味 |
副書名ヨミ |
ココロ アタタマル テズクリ ノ アジ ナツカシイ アジ |
内容紹介 |
さばのみそ煮や肉じゃがなどの伝統の味、えびフライ、オムライス、鶏のから揚げなどの昔風の洋食と中華、小鉢もの、ごはんものなど、21世紀も作り続けたい日本の温かい家庭料理のレシピを紹介。 |
著者紹介 |
1925年兵庫県生まれ。東京家政学院本科卒業。東京会舘クッキングスクールや、パリの料理学校コルドンブルーに学び、以来40年、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。 |
内容細目
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