検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114267061	596/ｷ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	城戸崎愛／〔著〕
著者名ヨミ	キドサキアイ
出版者	グラフ社
出版年月	2000.10
ページ数	80p
大きさ	26cm
ISBN	4-7662-0588-X
分類記号	596
書名	新世紀に伝えたい100のお惣菜　(マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ	シンセイキニツタエタイヒャクノオソウザイ
副書名	心温まる手作りの味、懐かしい味
副書名ヨミ	ココロアタタマルテズクリノアジナツカシイアジ
内容紹介	さばのみそ煮や肉じゃがなどの伝統の味、えびフライ、オムライス、鶏のから揚げなどの昔風の洋食と中華、小鉢もの、ごはんものなど、21世紀も作り続けたい日本の温かい家庭料理のレシピを紹介。
著者紹介	1925年兵庫県生まれ。東京家政学院本科卒業。東京会舘クッキングスクールや、パリの料理学校コルドンブルーに学び、以来40年、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。