検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114226891	596.6/ﾀ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	高木康政／著
著者名ヨミ	タカギヤスマサ
出版者	Parco
出版年月	2000.10
ページ数	110p
大きさ	26cm
ISBN	4-89194-616-4
分類記号	596.65
書名	高木康政四季の菓子
書名ヨミ	タカギヤスマサシキノカシ
内容紹介	人気のパティシエが教える四季の菓子。シンプルで簡単なものから本格的なフランス菓子、また季節の果物を使ったものや、クリスマス、復活祭などにまつわるものなどオールカラーで紹介する。
著者紹介	1966年生まれ。92年コンクール・ガストロノミックアルパジョン優勝、93年コンクール・シャルル・プルースト3位。2000年8月「ルパティシエタカギ」をオープンした。