検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114235649	588.5/ｵ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大内弘造／著
著者名ヨミ	オオウチコウゾウ
出版者	技報堂出版
出版年月	2000.10
ページ数	175p
大きさ	19cm
ISBN	4-7655-4420-6
分類記号	588.52
書名	なるほど!吟醸酒づくり　(はなしシリーズ)
書名ヨミ	ナルホドギンジョウシュズクリ
副書名	杜氏さんと話す
副書名ヨミ	トウジサントハナス
内容紹介	米から作るのにフルーツの香りがする不思議なお酒・吟醸酒。これを実際に作っている杜氏と、長年醸造研究に携わった著者との吟醸酒づくり問答。吟醸酒がますますおいしく、冴えるようになる一冊。