検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114244862	596.2/ﾋ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	日高良実／著
著者名ヨミ	ヒダカヨシミ
出版者	ネコ・パブリッシング
出版年月	2000.11
ページ数	105p
大きさ	26cm
ISBN	4-87366-215-X
分類記号	596.23
書名	イタリア料理はパスタから　(プロに学ぶ家庭の味)
書名ヨミ	イタリアリョウリワパスタカラ
副書名	レシピはシンプルなほどおいしい
副書名ヨミ	レシピワシンプルナホドオイシイ
内容紹介	毎日の献立から、おもてなしまで役に立つイタリア料理の基礎レッスン編。パスタからアンティパスト、メインディッシュ、ドルチェにいたるまで初心者でも作れるシンプルでおいしいレシピを紹介する。
著者紹介	1957年神戸市生まれ。西麻布リストランテアクアパッツァ、青山アクアパッツァ、千駄ケ谷トラットリアマンジャペッシェ総料理長。