検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114249723	596.3/ｲ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	石沢清美／料理製作　ティー・イー・エヌ／編
著者名ヨミ	イシザワキヨミ　ティーイーエヌ
出版者	大泉書店
出版年月	2000.11
ページ数	159p
大きさ	24cm
ISBN	4-278-03736-8
分類記号	596.37
書名	おいしい精進料理
書名ヨミ	オイシイショウジンリョウリ
副書名	からだに効く
副書名ヨミ	カラダニキク
内容紹介	季節に合った旬の食材を選び、素材そのものの味と香りを存分にひきだす特徴をもつ精進料理。家庭で作る精進料理の献立とお惣菜、おもてなしのメニュー、おやつなどレシピとヒントをたくさん収録。
著者紹介	料理研究家。出版社勤務を経て、フリーランスとして雑誌や書籍などで活躍中。著書に「あしたもおいしい!私のおかず」「ミルクのお菓子」など。