蔵書情報
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書名 |
ロッシーニと料理 新版
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著者名 |
水谷彰良/著
|
著者名ヨミ |
ミズタニ アキラ |
出版者 |
透土社
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出版年月 |
2000.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1114251149 | 762.3/ミ/ | 3F | 閉架式15 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
水谷彰良/著
|
著者名ヨミ |
ミズタニ アキラ |
出版者 |
透土社
|
出版年月 |
2000.10 |
ページ数 |
339p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-924828-68-8 |
分類記号 |
762.37
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書名 |
ロッシーニと料理 新版 |
書名ヨミ |
ロッシーニ ト リョウリ |
副書名 |
オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理 |
副書名ヨミ |
オペラ オ サッキョク シタ ビショクカ ノ ショウガイ イツワ オンガク ショカン リョウリ |
内容紹介 |
稀代の食通、そして料理名人として料理史にも名を残すオペラ作曲家ロッシーニ。その生涯と実像を豊富な資料から探る。ロッシーニ料理のレシピも多数掲載。1993年刊の新版。 |
著者紹介 |
1957年生まれ。明治学院大学文学部フランス文学科を中退。現在、日本ロッシーニ協会副会長。研究紀要『ロッシニアーナ』主幹。著書に「プリマ・ドンナの歴史」がある。 |
内容細目
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