蔵書情報
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書名 |
こんなにおいしいサラダ
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著者名 |
西川治/著
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著者名ヨミ |
ニシカワ オサム |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2000.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1114295432 | 596.3/ニ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
西川治/著
|
著者名ヨミ |
ニシカワ オサム |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2000.12 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-579-20741-6 |
分類記号 |
596.37
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書名 |
こんなにおいしいサラダ |
書名ヨミ |
コンナニ オイシイ サラダ |
副書名 |
おつまみサラダから、ごはんサラダまで |
副書名ヨミ |
オツマミ サラダ カラ ゴハン サラダ マデ |
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表紙の書名:Nishikawa Osamu's salad book |
内容紹介 |
世界各地のサラダと著者のオリジナルのサラダを美しい写真とともに紹介する。お酒に合うおつまみサラダ、ボリュームたっぷりのおかずサラダ、あと一品という時のサラダなど簡単なものから本格的なものまで。 |
著者紹介 |
1940年和歌山県生まれ。写真家。文筆家、画家としての顔も持つ。料理人としての評価も高い。著書に「私が食べた朝食365日」「イタリア半島「食」の彷徨」など。 |
内容細目
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