検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114273670	596.6/ｻ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	斉藤美穂／著
著者名ヨミ	サイトウミホ
出版者	文化出版局
出版年月	2000.12
ページ数	83p
大きさ	20×21cm
ISBN	4-579-20745-9
分類記号	596.65
書名	斉藤美穂の生チョコレート
書名ヨミ	サイトウミホノナマチョコレート
副書名	作りたてがおいしい
副書名ヨミ	ツクリタテガオイシイ
内容紹介	色々あるチョコレートのブランドや種類の特性に合わせたレシピ。例えば、コーヒーやマロン風味のチョコレートを作るなら糖分控えめでバニラが香るヴァローナがぴったり。34のレシピにそれぞれチョイス。
著者紹介	フェリス女学院大学卒業。東京にあるサロン「乃木坂テラス」でフランス菓子とフランス料理の教室を主宰。著書に「セルクルでフレンチケーキ」「フレンチ・ショコラ」などがある。