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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

自然史食事学 

著者名 松本丈二/著
著者名ヨミ マツモト ジョウジ
出版者 春秋社
出版年月 2000.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1114276935498.5/マ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 松本丈二/著   大瀧百合子/著
著者名ヨミ マツモト ジョウジ オオタキ ユリコ
出版者 春秋社
出版年月 2000.12
ページ数 324p
大きさ 20cm
ISBN 4-393-71609-4
分類記号 498.5
書名 自然史食事学 
書名ヨミ シゼンシ ショクジガク
副書名 自然の歴史に学ぶ最高の食事法
副書名ヨミ シゼン ノ レキシ ニ マナブ サイコウ ノ ショクジホウ
内容紹介 現在までに知られている栄養学と食事学で、信頼できるものはほとんど無いと言える。なぜ、そのように間違っているかをはっきりさせ、それに代わる全く新しい食事学である「自然史食事学」を紹介する。
著者紹介 ケンブリッジ大学医学部研究員。著書に「ホメオパシー医学への招待」がある。



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