蔵書情報
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書名 |
泡盛百年古酒の夢
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著者名 |
大本幸子/著
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著者名ヨミ |
オオモト ユキコ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2001.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1114293274 | 588.5/オ/ | 3F | 閉架式見 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大本幸子/著
|
著者名ヨミ |
オオモト ユキコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2001.1 |
ページ数 |
172p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-309-26448-4 |
分類記号 |
588.57
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書名 |
泡盛百年古酒の夢 |
書名ヨミ |
アワモリ ヒャクネン コシュ ノ ユメ |
内容紹介 |
太平洋戦争前、沖縄には300年も寝かせた古酒があったという。戦争により失われた、沖縄伝統の味と香りを求めて「百年古酒復元運動」を立ち上げた人々と、その中心人物たる土屋実幸の素顔に迫る。 |
著者紹介 |
1944年愛媛県生まれ。フリー編集者、ライター。著書に「おたずね申す、日本一」、編著に「ソムリエのひらめき」など。 |
内容細目
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