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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

米の秘史　(食の科学叢書)

著者名 高瀬勝治／著
著者名ヨミ タカセ カツジ
出版者 丸ノ内出版
出版年月 1977

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1114562410611.3/ﾀ/３F閉架式１５帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 高瀬勝治／著
著者名ヨミ タカセ カツジ
出版者 丸ノ内出版
出版年月 1977
ページ数 182p
大きさ 19cm
分類記号 611.33
書名 米の秘史　(食の科学叢書)
書名ヨミ コメ ノ ヒシ
副書名 三十夜話
副書名ヨミ サンジュウ ヤワ



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