検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114637545	588.0/ｼ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	芝崎希美夫／著　田村馨／著
著者名ヨミ	シバザキキミオ　タムラカオル
出版者	日本実業出版社
出版年月	2001.3
ページ数	243p
大きさ	19cm
ISBN	4-534-03194-7
分類記号	588.09
書名	よくわかる食品業界　最新3版(最新業界の常識)
書名ヨミ	ヨクワカルショクヒンギョウカイ
内容紹介	食品業界に対する期待とは何か。期待にどうやって応えていけばいいのか。多くの事例・動きを紹介しつつ、食品業界が進むべき方向性や堅持すべきスタンス、取り組むべき戦略展開について展望する。93年初版の最新3版。
著者紹介	1940年東京生まれ。食品流通研究会主宰。酪農学園大学食品流通学科教授。