検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114678046	674.6/ﾓ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	森沢のり子／著
著者名ヨミ	モリサワノリコ
出版者	文化出版局
出版年月	2001.3
ページ数	184p
大きさ	21cm
ISBN	4-579-30389-X
分類記号	674.6
書名	フードコーディネーターの仕事
書名ヨミ	フードコーディネーターノシゴト
副書名	食コマーシャル制作の現場から
副書名ヨミ	ショクコマーシャルセイサクゲンバカラ
内容紹介	錦糸卵の黄色を鮮やかに出すには? あったか湯気を写す方法…フードコーディネーター歴25年のベテランがあかす、食コマーシャルの現場とテクニック。仕事の中から生まれた、とっておきのメニューもご紹介。
著者紹介	1948年茨城県生まれ。フードコーディネーター。「食」を表現するプロフェッショナルとして、テレビコマーシャル、パッケージなど広告業界で活躍中。