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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ビタミン・ミネラルのアンバランス　(健康とくすりシリーズ)

著者名 池上幸江／著
著者名ヨミ イケガミ サチエ
出版者 丸善
出版年月 2001.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1114346083498.5/ｲ/３F閉架式見帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 池上幸江／著
著者名ヨミ イケガミ サチエ
出版者 丸善
出版年月 2001.4
ページ数 107p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-04880-5
分類記号 498.55
書名 ビタミン・ミネラルのアンバランス　(健康とくすりシリーズ)
書名ヨミ ビタミン ミネラル ノ アンバランス
副書名 サプルメントに頼りすぎていませんか?
副書名ヨミ サプルメント ニ タヨリスギテ イマセンカ
内容紹介 最近、サプルメントでビタミン・ミネラルを摂取する人が増えているなかで、食物から摂取したときとはどのような違いがあるのかなど、そのバランスをくずさない食生活について、具体的な例をあげながら解説する。
著者紹介 大阪大学薬学部卒業。厚生省国立衛生試験所大阪支所研究員などを経て、大妻女子大学家政学部教授。薬学博士。著書に「ビタミンの分析」「すぐに役立つ食物繊維の知識と献立」など。



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