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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科　(マイライフシリーズ特集版)

著者名 藤巻あつこ／〔著〕
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 グラフ社
出版年月 2001.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1114693154596.7/ﾌ/３F閉架図書帯出可在庫  ○
2 中地区分室5510047723596/ﾌ/中地区分室中地区分室帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 藤巻あつこ／〔著〕 　 指田豊／監修
著者名ヨミ フジマキ アツコ　サシダ ユタカ
出版者 グラフ社
出版年月 2001.5
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0624-X
分類記号 596.7
書名 果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科　(マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ カジツシュ ハナサケ ヤクヨウシュ テズクリ ダイゼンカ
副書名 172種のバリエーション
副書名ヨミ ヒャクナナジュウニシュ ノ バリエーション
内容紹介 四季の移ろいを閉じ込めた果実酒と花酒、私たちの健康をサポートする薬用酒。材料の下ごしらえ、漬け込みの経過、飲みごろなど、一目でわかる写真解説で、いちじく酒、かりん酒など172種類を紹介する。
著者紹介 料理研究家。著書に「漬けものの本」など。



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