検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	尚弘子／監修
著者名ヨミ	ショウヒロコ
出版者	アド・ステイション
出版年月	2001.3
ページ数	204p
大きさ	21cm
ISBN	4-87711-049-6
分類記号	498.583
書名	健康と長寿の島々・沖繩
書名ヨミ	ケンコウトチョウジュノシマジマオキナワ
副書名	沖繩の健康食品の素材と薬効を探る
副書名ヨミ	オキナワノケンコウショクヒンノソザイトヤッコウオサグル
内容紹介	沖縄の特産品の中から健康に良いとされる食材を選び、その歴史を辿りながら、成分や効能などを紹介する。ウコン、アロエ、ギンネム、ニガウリ、ヨモギ、黒糖、アガリクス茸、黒麴酸、海洋深層水、塩などを取り上げる。