蔵書情報
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書名 |
池波正太郎の食卓
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著者名 |
佐藤隆介/文
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著者名ヨミ |
サトウ リュウスケ |
出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2001.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1114621838 | 910.2/サ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐藤隆介/文
近藤文夫/和食
茂出木雅章/洋食
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著者名ヨミ |
サトウ リュウスケ コンドウ フミオ モデギ マサアキ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2001.4 |
ページ数 |
204p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-10-445301-3 |
分類記号 |
910.268
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書名 |
池波正太郎の食卓 |
書名ヨミ |
イケナミ ショウタロウ ノ ショクタク |
内容紹介 |
和食は銀座「てんぷら近藤」主人、洋食は日本橋「たいめいけん」主人が担当し、亡き師の思い出を綴った文章が毎月の料理を飾る。「食べることへの情熱」を抱き続けた作家の個性豊かな食世界を味わい尽くす。カラー写真満載。 |
著者紹介 |
1936年東京生まれ。雑文製造処「鉢山亭」主人。広告代理店のコピーライターを経て、池波正太郎の書生を務める。著書に「「鬼平先生」流男の作法、大人の嗜み」など。 |
内容細目
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