検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114738221	494.5/ｵ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大沢俊彦／著　糸永美絵／著
著者名ヨミ	オオサワトシヒコ　イトナガヨシエ
出版者	泉書房
出版年月	2001.5
ページ数	205p
大きさ	19cm
ISBN	4-900138-59-2
分類記号	494.5
書名	「がんにならない」食べもの　(Health & beauty)
書名ヨミ	ガンニナラナイタベモノ
副書名	デザイナーフーズ
副書名ヨミ	デザイナーフーズ
内容紹介	アメリカ国立がん研究所が進める「がん予防食品の科学的解明プロジェクト-デザイナーフーズ計画」。そこで明らかになった研究成果をもとに、「がんを防ぐ食べ物と食べ方」のすべてを徹底検証する。
著者紹介	1946年兵庫県生まれ。名古屋大学大学院生命農学研究科教授。農学博士。