検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	横田紀代子／著
著者名ヨミ	ヨコタキヨコ
出版者	じゃこめてい出版
出版年月	2001.5
ページ数	270p
大きさ	19cm
ISBN	4-88043-207-5
分類記号	596
書名	神田和泉屋おかみさんレシピ173
書名ヨミ	カンダイズミヤオカミサンレシピヒャクナナジュウサン
内容紹介	東京・神田の酒屋「神田和泉屋」のおかみさんの料理は、いつだって野菜いっぱい。むずかしいことはなぁーんにもないけれど、わたしたちのDNAが「おいしい」と感じるとっておきのお惣菜を、四季に合わせてたっぷり紹介。
著者紹介	1940年東京・神田生まれ。神田の酒屋「神田和泉屋」に嫁にきて三十余年。「ほんとうの日本酒」を守るために神田和泉屋学園を始める。手作り料理が好評になり、料理教室開設。