検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114710170	588.0/ﾋ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	太田静行／監修　亀和田光男／監修　中山正夫／監修
著者名ヨミ	オオタシズユキ　カメワダミツオ　ナカヤママサオ
出版者	シーエムシー
出版年月	2001.6
ページ数	278p
大きさ	21cm
ISBN	4-88231-726-5
分類記号	588.09
書名	ヒット食品の開発手法　(CMCテクニカルライブラリー)
書名ヨミ	ヒットショクヒンノカイハツシュホウ
	初版の書名:食品新製品開発の手法とヒット商品開発事例
内容紹介	新製品開発の手法を具体的に述べ、広い範囲の成功例も数多く取上げて解説。また、ロングヒット食品開発の秘密や新製品開発のためのデータバンクなども掲載。91年刊「食品新製品開発の手法とヒット商品開発事例」の普及版。