検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114699103	498.5/ｵ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大月弘行／編著　嶋田茂／監修
著者名ヨミ	オオツキヒロユキ　シマダシゲル
出版者	日刊工業新聞社
出版年月	2001.8
ページ数	294p
大きさ	26cm
ISBN	4-526-04796-1
分類記号	498.54
書名	HACCP-9000導入ガイドブック
書名ヨミ	ハセップキュウセンドウニュウガイドブック
副書名	食品の安全・衛生を守る新マネジメント
副書名ヨミ	ショクヒンノアンゼンエイセイオマモルシンマネジメント
内容紹介	食品衛生の国際規格HACCPと、ISO9000を融合させた新しいマネジメントシステム構築についての実務論。実践の経験に基づき、基本的な考え方からノウハウ、試行錯誤の事例、自ら策定したガイドラインを示す。
著者紹介	大日本印刷(株)理事。(株)ディー・エヌ・ピー・ファシリティサービス社長。(株)アドバンスド・アイソ・マネジメント社長。