検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114711384	596/ﾏ/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	松本忠子／著
著者名ヨミ	マツモトアツコ
出版者	文化出版局
出版年月	2001.9
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-20782-3
分類記号	596
書名	これは便利調味料
書名ヨミ	コレワベンリチョウミリョウ
副書名	だしいらずのおかず130選
副書名ヨミ	ダシイラズノオカズヒャクサンジッセン
内容紹介	昆布酒しょうゆ、かつお節しょうゆ、昆布酢、ごまソース、しょうがみそ、だしみつなど、あると役立つだしいらずの便利調味料と、それを使ったレシピを紹介する。
著者紹介	1940年東京生まれ。料理研究家。NHK「きょうの料理」ほか、多方面で活躍中。著書に「和食のおもてなし」「お弁当万菜」「和みの食卓」「今夜のおかずでもう一杯」などがある。