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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

うなぎを増やす (ベルソーブックス)

著者名 広瀬慶二/著
著者名ヨミ ヒロセ ケイジ
出版者 成山堂書店
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1114718752666.6/ヒ/3F閉架式見帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 広瀬慶二/著
著者名ヨミ ヒロセ ケイジ
出版者 成山堂書店
出版年月 2001.10
ページ数 144p
大きさ 19cm
ISBN 4-425-85091-2
分類記号 666.695
書名 うなぎを増やす (ベルソーブックス)
書名ヨミ ウナギ オ フヤス
内容紹介 いま日本のうなぎが危ない! 日本のうなぎは確実に減っている。蒲焼もほとんどが外国産だ。いまだに謎につつまれいているうなぎの生態から資源の管理、環境やふやし方などを解説する。
著者紹介 1937年新潟県生まれ。東京大学大学院農学系研究科修了。98年水産庁中央水産研究所を定年退職。現在(社)日本栽培漁業協会参与。著書に「魚介類の成熟・産卵の制御」ほか。



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