検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1114978758	596.2/ﾎ/	３F	閉架式見	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	矢野晋吾／〔ほか〕著
著者名ヨミ	ヤノシンゴ
出版者	日経BP社
出版年月	2001.10
ページ数	192p
大きさ	21cm
ISBN	4-8222-2870-3
分類記号	596.22
書名	香港飲茶ガイド　第2版(旅名人ブックス)
書名ヨミ	ホンコンヤムチャガイド
副書名	本場で味わう「食」の芸術品
副書名ヨミ	ホンバデアジワウショクノゲイジュツヒン
内容紹介	本場・香港で飲茶を楽しむためのガイド。52のレストランやデザート専門を紹介するほか、メニュー解読術、点心図鑑、中国茶の選び方、おいしい入れ方などを掲載。1998年刊の第2版。データ:2001年8月現在。
著者紹介	早稲田大学政治経済学部卒業。経済・経営雑誌、建築雑誌記者を経てフリーランスとして活躍中。