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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

おいしい古代ローマ物語 

著者名 上田和子/著
著者名ヨミ ウエダ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2001.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1114979202383.8/ウ/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 上田和子/著
著者名ヨミ ウエダ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2001.11
ページ数 243p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-03441-6
分類記号 383.83
書名 おいしい古代ローマ物語 
書名ヨミ オイシイ コダイ ローマ モノガタリ
副書名 アピキウスの料理帖
副書名ヨミ アピキウス ノ リョウリチョウ
内容紹介 古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは? 皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。
著者紹介 1945年広島市生まれ。ノートルダム清心女子短期大学英米文学科卒業。ニュース翻訳等をつとめながら、早稲田大学大学院文学研究科一般研修生を修了。現在、同地中海研究所において研究協力。



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