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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

自然の恵みのやさしいおやつ　(シリーズ安全な暮らしを創る)

著者名 河津由美子／著
著者名ヨミ カワズ ユミコ
出版者 コモンズ
出版年月 2001.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1114994212596.6/ｶ/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 河津由美子／著
著者名ヨミ カワズ ユミコ
出版者 コモンズ
出版年月 2001.11
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-906640-45-1
分類記号 596.65
書名 自然の恵みのやさしいおやつ　(シリーズ安全な暮らしを創る)
書名ヨミ シゼン ノ メグミ ノ ヤサシイ オヤツ
内容紹介 イラストつきレシピで、体にやさしく作るのもやさしいおやつを多数紹介。アレルゲンを使うおやつには代替レシピを掲載し、食品添加物等の問題点をコラムで説明。安心できる食材が手に入る生協や店舗一覧も収録しました。
著者紹介 1948年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒業。お菓子工房くうぷ主宰。アトピー・ステロイド情報センター会員。読売文化センターの和菓子講座などで、お菓子づくりを教えている。



内容細目

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