蔵書情報
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書名 |
慶喜とワイン (ホット・ノンフィクション)
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著者名 |
小田晋/著
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著者名ヨミ |
オダ ススム |
出版者 |
悠飛社
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出版年月 |
2001.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1114994356 | 383.8/オ/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小田晋/著
|
著者名ヨミ |
オダ ススム |
出版者 |
悠飛社
|
出版年月 |
2001.10 |
ページ数 |
267p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-946448-98-5 |
分類記号 |
383.8
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書名 |
慶喜とワイン (ホット・ノンフィクション) |
書名ヨミ |
ヨシノブ ト ワイン |
副書名 |
至高の味と権力者 |
副書名ヨミ |
シコウ ノ アジ ト ケンリョクシャ |
内容紹介 |
慶喜とワインの関係、ファラオ時代の料理のレシピ、食習慣と犯罪の相関関係、世紀末の僧院のあきれる食いしん坊ぶり、豆腐のエラさ…。古今東西の酒肴の歴史を解明し、時代を探る。『味の手帖』誌の掲載を単行本化。 |
内容細目
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