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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

男の料理教室　(朝日カルチャーセンター講座シリーズ-元気アップ-)

著者名 出口数美／著
著者名ヨミ デグチ カズミ
出版者 旬報社
出版年月 2002.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1114933699596/ﾃﾞ-02/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 出口数美／著
著者名ヨミ デグチ カズミ
出版者 旬報社
出版年月 2002.2
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN 4-8451-0725-2
分類記号 596
書名 男の料理教室　(朝日カルチャーセンター講座シリーズ-元気アップ-)
書名ヨミ オトコ ノ リョウリ キョウシツ
副書名 初心者にも美味しく作れる家庭料理のコツ
副書名ヨミ ショシンシャ ニモ オイシク ツクレル カテイ リョウリ ノ コツ
内容紹介 初めて包丁を握る男性も大丈夫。和食を中心に定番からオリジナルまで、本格的な料理を簡単においしく作る方法を伝授。家庭料理の基本とコツをイラストを用いて指導する。朝日カルチャーセンターの生活講座。
著者紹介 1945年鳥取県生まれ。服部栄養専門学校卒業。神奈川県で自ら主宰する出口数美クッキングスクールをはじめ、朝日カルチャーセンター、明治屋クッキングスクール等で日本料理を中心に指導。



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