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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1115151602 | 666.6/ニ-02/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
日本ちょうざめ研究会/著
|
著者名ヨミ |
ニホン チョウザメ ケンキュウカイ |
出版者 |
丸善プラネット
|
出版年月 |
2002.2 |
ページ数 |
217p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-901689-01-0 |
分類記号 |
666.68
|
書名 |
キャビアにロマンを求めた人々 |
書名ヨミ |
キャビア ニ ロマン オ モトメタ ヒトビト |
内容紹介 |
その卵がキャビアとして珍重されるチョウザメ。日本産キャビアを夢見て、養殖に取り組んだ人々の試行錯誤の物語。ロシアでの研究、キャビアとチョウザメ料理なども紹介する。 |
内容細目
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