検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1115842866	648.1/ﾌ-02/	３F	閉架郷土作	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤原邦達／著
著者名ヨミ	フジハラクニサト
出版者	緑風出版
出版年月	2002.3
ページ数	320p
大きさ	19cm
ISBN	4-8461-0201-7
分類記号	648.1
書名	雪印の落日
書名ヨミ	ユキジルシノラクジツ
副書名	食中毒事件と牛肉偽装事件
副書名ヨミ	ショクチュウドクジケントギュウニクギソウジケン
内容紹介	雪印乳業食中毒事件や雪印食品牛肉偽装事件をあらゆる角度から分析して、雪印グループの責任と食の安全に関わる行政の現状と問題点を徹底的に洗い出し、原因と責任の所在を明らかにして、改革の方向を提言する。
著者紹介	長崎県生まれ。大阪大学工学部卒業。京都市衛生研究所主幹を務める。定年退職後は大阪大、山形大などの講師、コープこうべなどの生協の技術顧問を歴任。